Cafe Emma

Disfrute una cocina única en un entorno original en el corazón de Barcelona

Ensalada i Entrantes

ENSALADA CRUJIENTE-ROQUEFORT tomate, bacon y cebolla 7,60 €

ENSALADA DE AGUACATE, BUEY DE MAR Y SALSA COCTEL 16,95 €

ENSALADA EMMA Queso de cabra, manzana verde y nueces 7,65 €

ENSALADA CESAR CLASICA CON POLLO (o con Atún supp. de 1,50€) 8 €

ENSALADA DE VENTRESCA DE ATÙN 8 €

ENSALADA “NICOISE” Con anchoas, huevo, atùn y tomates 8,65 €

OMELETTE SIMPLE 6 €

Sopa de cebolla gartinada con queso Emmental 7,10 €

ROAST BEEF AUBRAC Con salsa tartara 9,35 €

ENSALADA DE ARENQUES "FAÇON BISTROT", PATATA TIBIA Y VINAGRETA 9 €

TARTAR DE SALMÓ AMB ALVOCAT RAVE I VINAGRETA AL GINGEBGRE 13 €

PALETA IBÉRICA, PAN CRISTAL CON TOMATE 17 €

TERRINA DE FOIE GRAS , PAN RÚSTICO TOSTADO 16,95 €

CARACOLES DE BORGOÑA CON HIERBAS Y PASTÍS 12,70 €

PATE DE CAMPAÑA "EMMA" 10 €

BURRATA CON TOMATES Y BERENJENAS CONFITADOS. 10,55 €

TARTAR DE ATUN ROJO CON AGUACATE , RABANITO Y VINAGRETA AL JENGIBRE 15 €

Mariscos

LAS OSTRAS DE JOËL DUPUCH

La Spéciale de l'imperatrice nº3 3,15 €

Platos

GRATEN DE "COQUILLETES" A LA CARBONARA 9 €

OMELETTE SIMPLE O CON QUESO 6,35 €

MACARRONES DE BOGAVANTE AL COMTÉ 18,55 €

SALMÓN CON ESPÁRRAGOS , SALSA HOLANDESA 21 €

MAGRET DE PATO A LA NARANJA Y ESCALUÑA CONFITADA 19,10 €

POLLO DE GRANJA CON MOZZARELLA, SALVIA Y JUGO DE ASADO 18 €

OX BOURGUIGNON OINION CONFIT AND MUSHROOMS 14 €

MEJILLONES CON SALSA POULETTE Y PATATAS FRITAS CASERAS 13 €

SALMÓN AL VAPOR CON BEARNESA Y ESPARRAGOS VERDES 21 €

RISOTTO DE SETAS AL COMTÉ 12 €

CORVINA CON SALSA VIRGEN MEJILLONES Y BERBERECHOS 18 €

LENGUADO A LA MEUNIERE Ó A LA PLANCHA 20 €

Le coin du boucher

« ONGLET » A LA PLANCHA CON ESCALUÑAS 18 €

HAMBUERGUESA CAFE EMMA 17 €

SOLOMILLO DE BUEY 250gr 25,45 €

MAGRET DE PÀTO A LA NARANJA Y ESCALUÑAS CONFITADA 19 €

ENTRECÔTE CON SALSA « COMO ANTES AQUÌ » 24 €

ENTRECÔTE DE BUEY 23,30 €

TARTAR DE BUEY AL CUCHILLO Salsa Bistrot 18,55 €

TARTAR DE BUEY AL CUCHILLO CON PARMESANO 18,85 €

SALSA A ELEGIR Entrecôte, Bearnesa, Bordalesa 1,60 €

GUARNICIÓN A ELEGIR Ensalada verde, esparragos, patatas fritas caseras, bouquet de verdura, champinones 3,20 €

Sugerencias del chef

HUEVO BENEDICTINE AL JAMON Salsa holandesa 9 €

QUICHE DEL DIA 7 €

FOIE GRAS CON MANZANA ASADA Y BRIOCHE TOSTADO 15 €

HAMBURGER « CAFE EMMA » 17,50 €

ENSALADA DE SALMON MARINADO CON HINOJO Y CREMA AGRIA AL ENELDO 14 €

ARROZ DE CIGALA 14 €

MOLLEJAS DE TERNERA CON PURE DE PATATAS RATTE Y JUGO DE CARNE REDUCIDO 12 €

BERENJENA ASADA AL JOSPER CON JAMON DE PATO Y QUESO COMTE 11 €

Postres

TARTA DE QUESO COMO UN CHEESE CAKE Salsa de frutos rojos 5,85 €

CRÊPS « SUZETTE » CON HELADO DE GRAND MARNIER 8 €

PROFITEROL CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA CHOCOLATE 7 €

COPA DE HELADO A eligir : Vainilla, chocolate, frambuesa, límon, manzana verde 4,75 €

TARTA TAIN CON SALSA Y HELADO DE CARAMELO Acompañado de vino Jurançon Fruity 8,85 €

CAFÉ « GOURMAND » 7,95 €

FLAN DE HUEVO CASEROCON CARAMELO 5,30 €

CREMA BRULÉ CON VAINILLA 5,30 €

HUEVO Á LA NEIGE 5,30 €

COULANT DE CHOCOLATE Helado de vainilla con su maridaje de vino Banyuls 8,85 €

ENSALADA DE FRUTA FRESCAS Y SORBETE DE LÍMON 5,85 €

MACARON DE CHOCOLATE CON SORBETE DE FRAMBUESA 7,20 €

TABLA DE QUESOS Una selección de quesos 13,15 €